Сергей Ваш вопрос лучше задать хорошему юристу, и чтоб обезопасить себя от того что у бабушки может начаться маразм, Вам нужно оформить не завещание которое можно переписать и отменить, а опекунство. Ну а так в общем это вопрос к юристам.
В 2007 году всей семьёй взяли на себя заботу об одинокой пожилой женщине 14.07.1935 г.р. взамен на завещание квартиры. Помогаем ей и морально, и материально, искренне, без дурных мыслей и намерений уже 8 лет. Но в последнее время она начала предъявлять повышенные требования, придирается, выдумывает небылицы и грозится переписать завещание на кого-то другого. Удастся ли нам довести начатое дело до конца, достойно проводить старушку и вступить в наследство?