Ученые назвали ягоды, повышающие интеллект человека
В середине мая 2018 года ученые из Национального института здравоохранения США в Мэриленде назвали ягоды, повышающие интеллект человека в несколько раз и улучшающие работу головного мозга на клеточном уровне. Ими оказались плоды лесных растений – черника и клюква.
Согласно результатам проведенных исследований, специалистам удалось выявить, что в клюкве и чернике содержится максимальное процентное количество антиоксидантов в сравнении с другими видами ягод, стимулирующих мозговую деятельность человека, а также способствующих улучшению степени концентрации внимания. Также полезными для мозга оказались два вида садовых овощей – свекла и капуста.
Помимо этих полезных свойств, ученые доказали, что черника положительно влияет на коррекцию зрения, улучшая его остроту, капуста активизирует скорость метаболизма, клюква локализует процесс размножения патогенной микрофлоры, а свекла сводит к минимуму вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и оказывает выраженный омолаживающий эффект на организм.
